El IUMA es un centro dedicado a la investigación, a la actividad docente de doctorado, masters, cursos de posgrado y especialización y al asesoramento técnico sobre los aspectos relacionados con el Medio Ambiente.

Sus objetivos básicos son la promoción y el desarrollo del conocimiento de la investigación científica y técnica en el  campo del Medio Ambiente mediante la realización de proyectos de investigación.

Corresponde al IUMA:

• Organizar, desarrollar y evaluar planes y proyectos de investigación sobre el Medio Ambiente.
• Programar y realizar actividades docentes de doctoramiento y  posgrado, así como de especialización y actualizaciones profesionales.
• Impulsar la actuación científica, técnica y  pedagógica de sus miembros y  del conjunto de la comunidad universitaria.
• Contratar y ejecutar trabajos científicos y  técnicos con personas físicas o entidades públicas o privadas en el marco de la legislación vigente.
• Promover la difusión y  realización de trabajos y publicaciones sobre temas medioambientales.
• Colaborar con los demás órganos de la Universidad en la realización de sus funciones.
• Otras funciones que se fijen.