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Abstract:

El trabajo de Gonzalo Rodríguez aporta las claves precisas para mostrar una excelente radiografía del actual modo de funcionamiento de la miticultura, o cultivo del mejillón. Es un trabajo profusamente documentado, que abre puertas a nuevos cambios, con un amplio panel de soluciones. Es, asimismo, un trabajo embaucador, como corresponde a los investigadores comprometidos con las actividades pesqueras, marisqueras y de los cultivos marinos, pues responde a los rasgos de un profesor universitario plenamente consciente de que el papel del científico investigador va más allá de presentar unos datos y conclusiones obtenidas por métodos científicos contrastables.

El Instituto Universitario de Estudios Marítimos, en su labor de difusión sobre temas relacionados con el mundo marítimo-pesquero-portuario, publica este volumen, que constituye un obligatorio libro de consulta para esa nueva ola de gestores mejilloneros que tienen en sus manos la magnífica ocasión de potenciar una de las actividades más específicas y diferenciadoras de una nueva Galicia dinámica y competitiva.