Profesora Titular de Derecho Civil en la Universidad de A Coruña desde 2003.

Doctora en Derecho por la Universidad de A Coruña en 1997 (con Premio extraordinario). Completó estudos en las Universidades de Boloña, París, Frankfurt, Coimbra y Oxford.

Sus principales ámbitos de investigación son el Derecho de consumo, la responsabilidad civil y el tratamento jurídico de la discapacidad. Es autora, en estos y otros temas, de numerosos libros y articulos en revistas científicas y conferenciante en congresos, jornadas y seminarios nacionales e internacionales. En la actualidad es investigadora principal del proyecto "Crédito responsable y protección del consumidor" (2010-2013) del Plan Nacional de I+D y participa en el proyecto de cooperación al desarrollo: «Derechos de la mujer y desarrollo en África: formación interdisciplinar de estudios de género», de la AECI del Ministerio Asuntos Exteriores en colaboración con la USC. Es miembro del Trento Common Core Project on Product Liability.

Es miembro del Claustro y de la Mesa del Claustro.